Biologie
Cette espèce est aussi surnommée la loche géante, elle peut en effet atteindre la taille maximale de 2m50 pour un poids de 400kg. Alors que la livrée de l’adulte est globalement sombre, le juvénile est marbré de jaune et de noir.
Ce sont des poissons curieux et faciles à approcher ce qui en fait des proies idéales pour les chasseurs sous-marins. Cependant, il existe des zones géographiques où leur chair peut être toxique car elle est capable d’accumuler la toxine responsable de la ciguatera.
L’espèce est hermaphrodite, c’est-à-dire que les individus peuvent changer de sexe au cours de leur vie selon les besoins en reproducteurs.
