Biologie
Le poisson porc-épic possède des mâchoires puissantes dont les dents, soudées entre elles, forment un bec. Il s’en sert pour broyer la carapace des oursins et des coquillages dont il se nourrit.
Lors de la reproduction, la femelle porc-épic dépose des milliers d’ovules près du fond. Ils sont aussitôt fécondés par le mâle.
Lorsqu’il est effrayé, le poisson porc-épic avale une grande quantité d’eau et gonfle ainsi une poche proche de son estomac. En doublant de volume et en hérissant les épines qui le recouvrent, il tente ainsi d’impressionner ses prédateurs. Certaines pièces du squelette sont absentes afin de ne pas entraver la dilatation.
